सुअर पालन में तरल आहार: अवधारणाएँ, अनुप्रयोग और संभावनाएँ

भोजन की लागत को कम करने और भोजन और अनाज के उप-उत्पादों का कुशलतापूर्वक उपयोग करने की खोज में, यूरोप के कुछ अच्छी तरह से विकसित सुअर पालन करने वाले देशों ने 1980 के दशक से फिर से तरल भोजन की ओर रुख किया है। आंकड़ों के अनुसार, यूरोप और अमेरिका में स्केल-सघन सुअर फार्मों में तरल आहार ने लोकप्रियता हासिल की है, जो 30% से 50% संचालन के लिए जिम्मेदार है। फ़ीड कंपनियाँ, तरल उपकरण निर्माता और सुअर पालन उद्यम इस पद्धति को बढ़ावा देने और लागू करने में जुट गए हैं। हालाँकि, तरल आहार की अवधारणाओं, अनुप्रयोगों, वर्तमान विकास स्थिति, फायदे और चुनौतियों की स्पष्ट समझ कुछ हद तक अस्पष्ट है। इस लेख में, हम सुअर पालन उद्यमों को प्रेरित करने और सहायता करने की उम्मीद करते हुए, तरल आहार की अवधारणा, इसके अनुसंधान और अनुप्रयोग की स्थिति और इसके भविष्य के रुझानों का एक संक्षिप्त अवलोकन प्रदान करते हैं।

I. तरल आहार और तरल आहार

तरल आहार आम तौर पर सूअरों को खिलाने से पहले विभिन्न कच्चे माल (ऊर्जा, प्रोटीन, खनिज, योजक, आदि) को विशिष्ट अनुपात में पानी के साथ मिलाने को संदर्भित करता है। यह विधि सूखी फीडिंग का एक विकल्प है। पानी का अनुपात आमतौर पर 2.5:1 से ऊपर होना चाहिए। वर्तमान में, पिगलेट के लिए लोकप्रिय रेंगने वाले भोजन को तरल भोजन का एक रूप माना जा सकता है, लेकिन स्तनपान कराने वाली सूअरों के अर्ध-गीले भोजन को छोड़कर। दूसरी ओर, तरल फ़ीड, फ़ीड का एक औद्योगिक रूप है जिसमें तरल पूर्ण फ़ीड, तरल फ़ीड सामग्री, तरल फ़ीड योजक और बहुत कुछ शामिल होता है। यह तरल आहार में एक घटक के रूप में काम कर सकता है। परिवहन और भंडारण कारणों से, आमतौर पर तरल सामग्री और तरल फ़ीड योजक जैसे गुड़, तरल एसिड, तरल एंटी-फॉग एजेंट, तरल लैक्टोबैसिली इत्यादि देखे जाते हैं।

द्वितीय. तरल आहार के वर्तमान अनुप्रयोग

यह आलेख नर्सरी चरण के दौरान सूअरों और बढ़ते-मोटे चरण के दौरान सूअरों के लिए अलग-अलग अनुप्रयोगों और अनुसंधान स्थिति की पड़ताल करता है।

नर्सरी चरण: दूध छुड़ाने के बाद पिगलेट को तरल दूध से ठोस आहार में बदलना तनावपूर्ण हो सकता है, जिससे उनका विकास प्रभावित हो सकता है। तरल पदार्थ खिलाने से इस संक्रमण में आसानी से बदलाव लाने में मदद मिलती है, जिससे दूध छुड़ाने का तनाव कम हो जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि सूखे चारे की तुलना में तरल आहार पिगलेट्स में आंतों की संरचना, अवशोषण क्षेत्र और विकास प्रदर्शन में काफी सुधार करता है। 14-24 दिन की आयु में तरल आहार की शुरूआत के परिणामस्वरूप आहार सेवन में 63% की वृद्धि, दूध छुड़ाने के वजन में 4% की वृद्धि, दूध छुड़ाने के तीन दिन बाद आहार सेवन में 18% की वृद्धि और दैनिक वजन बढ़ने में 16.5% की वृद्धि होती है। . ये निष्कर्ष दूध छुड़ाने से पहले पूरक आहार को बढ़ाने के लिए तरल आहार की क्षमता को प्रदर्शित करते हैं।

वृद्धि-मोटापन चरण: इस चरण में तरल आहार में तरल अमीनो एसिड, एंजाइम और विभिन्न कृषि उप-उत्पादों जैसे अपरंपरागत अवयवों का उपयोग किया जाता है, जिससे भोजन की लागत काफी कम हो जाती है। शोध से पता चलता है कि तरल आहार से आहार सेवन, दैनिक वजन बढ़ना, आहार दक्षता और समग्र सुअर स्वास्थ्य में वृद्धि होती है। यह विधि मांस की गुणवत्ता में सुधार, विकास दर बढ़ाने और शरीर की स्थिति को बनाए रखने में विशेष रूप से सफल रही है।

तृतीय. बोआई उत्पादन में तरल आहार

अधिक दूध देने वाली गायें अक्सर गर्म मौसम के दौरान भोजन का सेवन कम कर देती हैं, जिससे दूध उत्पादन और सूअर के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। तरल आहार से सूअरों में शुष्क पदार्थ का सेवन बढ़ाकर और उत्पादन प्रदर्शन में सुधार करके इस समस्या का समाधान किया जा सकता है। इसके अलावा, तरल आहार गर्भवती सूअरों को पेट की मात्रा बनाए रखने में मदद कर सकता है, प्रसवोत्तर आहार सेवन में सहायता कर सकता है और कब्ज को कम कर सकता है।

चतुर्थ. तरल आहार के लिए विचार और मुख्य बिंदु

सफल तरल आहार के लिए स्वच्छता महत्वपूर्ण है। बिना खाया हुआ तरल चारा खराब हो सकता है और स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा हो सकता है। उचित भोजन अंतराल और स्वच्छता प्रथाएँ आवश्यक हैं।

अवयवों में परिवर्तनशीलता स्थिर फ़ीड गुणवत्ता के लिए घटक विश्लेषण की मांग करती है।

तरल आहार उपकरण के लिए प्रारंभिक निवेश अधिक हो सकता है, लेकिन सहयोगात्मक प्रयासों और नवाचारों से लागत कम हो रही है।

इष्टतम परिणामों के लिए कण आकार, जल-से-आहार अनुपात, खलिहान डिजाइन और भोजन आवृत्ति में समायोजन की आवश्यकता हो सकती है।

V. तरल आहार की भविष्य की संभावनाएँ

उत्पादन प्रदर्शन से लेकर मांस की गुणवत्ता तक, तरल आहार के लाभ और कमियों का पता लगाने के लिए चल रहे शोध जारी हैं। तरल आहार पर्यावरणीय प्रभाव को कम करते हुए विकास, स्वास्थ्य और मांस की गुणवत्ता को बढ़ाकर सुअर पालन का एक महत्वपूर्ण पहलू बनने की क्षमता रखता है। जैसे-जैसे इस पद्धति की समझ और स्वीकार्यता बढ़ती है, तरल आहार के साथ सुअर पालन का भविष्य आशाजनक दिखता है।

अंत में, तरल आहार सुअर पालन प्रथाओं को अनुकूलित करने के लिए एक आशाजनक अवसर प्रस्तुत करता है। विकास, स्वास्थ्य और मांस की गुणवत्ता में इसके फायदों को पहचाना जा रहा है, जिससे इसे सुअर उत्पादन के भविष्य के लिए एक मूल्यवान उपकरण के रूप में स्थापित किया जा रहा है।