वैश्विक मांस व्यापार आउटलुक: ब्राजील ने निर्यात लाभ बढ़ाया, एशिया बाजारों में अवसर पैदा हुए

जुलाई यूएसडीए पशुधन और पोल्ट्री: विश्व बाजार और व्यापार रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक मांस व्यापार में आशाजनक संभावनाएं बनी हुई हैं। यह आलेख ब्राजील के बढ़ते निर्यात लाभ और एशिया बाजारों में उभरते अवसरों पर विशेष ध्यान देने के साथ, मांस व्यापार दृष्टिकोण पर रिपोर्ट की अंतर्दृष्टि की पड़ताल करता है। इसके अतिरिक्त, हम वैश्विक पोर्क उत्पादन और उद्योग-व्यापी मार्जिन को प्रभावित करने वाले कारकों पर भी गौर करते हैं।

ब्राज़ील का निर्यात लाभ:
ब्राज़ील बीफ़, पोर्क और चिकन मांस के निर्यात में उल्लेखनीय लाभ कमा रहा है। रिपोर्ट से पता चलता है कि ब्राजील के गोमांस निर्यात को 1% बढ़ाकर 3.1 मिलियन टन तक संशोधित किया गया है। इस वृद्धि का श्रेय अधिक उत्पादन और चीन से मजबूत मांग को दिया जाता है। उरुग्वे और अर्जेंटीना जैसे प्रतिस्पर्धियों की तुलना में मवेशियों की कीमतों में गिरावट से प्रेरित गोमांस की कम कीमतों ने दक्षिण पूर्व एशिया, दक्षिण अमेरिका और मध्य पूर्व के बाजारों में ब्राजील के शिपमेंट का समर्थन किया है।

चिकन मांस निर्यात के मामले में, ब्राज़ील में 2% का संशोधन देखा गया है, जो 4.8 मिलियन टन तक पहुंच गया है। एशिया, मध्य पूर्व और छोटे विकासशील बाजारों में मजबूत शिपमेंट ने इस वृद्धि में योगदान दिया है। रिपोर्ट इस बात पर प्रकाश डालती है कि ब्राजील वाणिज्यिक संचालन में अत्यधिक रोगजनक एवियन इन्फ्लूएंजा (एचपीएआई) से मुक्त है, जिससे इसे प्रतिबंधों का सामना करने वाले प्रमुख प्रतिस्पर्धियों पर प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलता है।

ब्राज़ील के पोर्क निर्यात में 8% की भारी वृद्धि हुई है, जो कुल 15 लाख टन है। एशिया के विभिन्न बाज़ारों, विशेषकर चीन और हांगकांग में मजबूत निर्यात, इस वृद्धि के पीछे प्रेरक शक्ति रहे हैं। इसके अतिरिक्त, ब्राज़ील में फ़ीड की कीमतों में गिरावट से उत्पादन को प्रोत्साहन मिलने और बाज़ार में मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ने की उम्मीद है।

एशिया के बाज़ारों में यूरोपीय संघ के पोर्क की आपूर्ति और अवसर में कमी:
रिपोर्ट यूरोपीय संघ (ईयू) में पोर्क आपूर्ति में कमी को संयुक्त राज्य अमेरिका और ब्राजील जैसे अन्य देशों के लिए एशिया बाजारों में बाजार हिस्सेदारी हासिल करने के अवसर के रूप में पहचानती है। दक्षिण कोरिया और फिलीपींस, विशेष रूप से, निर्यात में वृद्धि की आशाजनक संभावनाएँ प्रस्तुत करते हैं। चीन की मजबूत मांग से दुनिया भर के प्रमुख पोर्क निर्यातकों को भी फायदा हुआ है।

वैश्विक पोर्क उत्पादन:
रिपोर्ट बताती है कि 2023 के लिए वैश्विक पोर्क उत्पादन पिछले पूर्वानुमान से लगभग अपरिवर्तित है, जो कि 114.8 मिलियन टन है। जबकि चीन, कनाडा और ब्राज़ील ने अपने उत्पादन पूर्वानुमान बढ़ा दिए हैं, यूरोपीय संघ, जापान, फिलीपींस और मैक्सिको में गिरावट ने इन लाभों की भरपाई कर दी है। चीन में बढ़ती हत्या और यूरोपीय संघ के उत्पादन को प्रभावित करने वाले पर्यावरणीय नियम जैसे कारक इन प्रवृत्तियों में योगदान दे रहे हैं।

जुलाई यूएसडीए पशुधन और पोल्ट्री: विश्व बाजार और व्यापार रिपोर्ट वैश्विक मांस व्यापार दृष्टिकोण पर प्रकाश डालती है, जिसमें ब्राजील ने गोमांस, सूअर का मांस और चिकन मांस में प्रभावशाली निर्यात लाभ दिखाया है। यूरोपीय संघ में पोर्क की आपूर्ति कम होने से एशिया के बाजारों में अवसर पैदा हुए हैं। उभरते अवसरों का लाभ उठाने और सोच-समझकर निर्णय लेने के लिए उद्योग जगत के खिलाड़ियों के लिए इन रुझानों को समझना महत्वपूर्ण है। गतिशील वैश्विक मांस व्यापार परिदृश्य को प्रभावी ढंग से नेविगेट करने के लिए नवीनतम बाजार अंतर्दृष्टि से अपडेट रहें।